GICC 2018全球小微企業(yè)創(chuàng)新大會·餐飲分論壇

新零售、消費升級推動下

消費者需求變化

個性化需求表達強烈 精準的滿足消費升級需求

消費場景變化

新零售和新餐飲的組合，使銷售地與食用地產(chǎn)生交合

爆品戰(zhàn)略地位凸顯

爆款單品成為品牌和消費者的重要紐帶

供應鏈決生死

由個性化驅(qū)動的“新零售”在改變傳統(tǒng)的銷售模式的同時，也驅(qū)動著供應鏈模式的升級再造。這是一種倒逼式的升級。餐飲行業(yè)的未來是人場貨的重構(gòu)，核心是對供應鏈的爭奪！

探尋餐企“智公司”

誠摯邀請您加入我們，與餐飲行業(yè)專家學者、服務商以及關(guān)注行業(yè)的資本、創(chuàng)業(yè)者近距離接觸。

共同探討智能商業(yè)時代的餐企“智公司”之道！解構(gòu)餐企人場貨邏輯、定義供應鏈創(chuàng)新路徑！

重磅嘉賓

余奕宏

——“未來食”品類研究院創(chuàng)辦人，“門頭戰(zhàn)略”開創(chuàng)者，20年廣告品牌經(jīng)驗，曾服務世界500強企業(yè)品牌，多家餐飲企業(yè)投資機構(gòu)顧問

王小白

——菜單盈利結(jié)構(gòu)規(guī)劃師，菜單規(guī)劃開創(chuàng)者，菜單學核心發(fā)起人，中國餐飲前20強首選餐單規(guī)劃師，美團點評商學院課程講師

王鑫新

——創(chuàng)新驢肉美食時尚連鎖快餐品牌—DonHot噹哈品牌創(chuàng)始人、驢肉火燒老品牌“保府永茂”接班人、驢肉專家

李海鵬

——熊貓星廚創(chuàng)始人&CEO，多倫多大學商業(yè)學士，北京大學金融學碩士，曾長期在私募基金從事消費行業(yè)和地產(chǎn)行業(yè)項目投資管理，主導并參與了小南國、滿記等多家企業(yè)的投資交易

邢文斌

——艾銻無限創(chuàng)始人&CEO、IFC國際認證CEO潛能教練、《在行》平臺CEO潛能教練、全球女創(chuàng)聯(lián)盟會員、張萌《人生效率》合伙人

公關(guān)合作

劉菲：15601064618（艾銻無限）/LIUFEI@BJITWX.COM

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